إنفوغراف: تصنيع اللحوم مسؤول عن 42% من انبعاثات الغذاء
05:40 صباحاً 13 ديسمبر 2023 حدثت فى 06:46 صباحاً 13 ديسمبر 2023
المصدر: الشرق
تعديل مقياس القراءة
ع ع ع
يستحوذ إنتاج اللحوم على 42% من الانبعاثات الناتجة عن تصنيع الغذاء عالمياً، وذلك بحسب ".Ivanovich, sun, et al".
إنتاج الأرز جاء في المرتبة الثانية من حيث توليده للانبعاثات بنسبة 23%، فيما بلغت الانبعاثات الناتجة عن تصنيع الألبان نحو 19% من إجمالي انبعاثات الغذاء.
جدير بالذكر أن الانبعاثات الناتجة عن إنتاج الغذاء كفيلة بارتفاع درجة حرارة الكوكب أكثر من 1.5 درجة مئوية فوق متوسطات ما قبل الثورة الصناعية.